Nauji tyrimai rodo, kad stiklinė pieno kiekvieną dieną gali pagerinti žarnyno sveikatą.
Stebėjimo tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei pusė milijono moterų, parodė, kad išgėrus 200 gramų pieno per dieną, storosios žarnos vėžio rizika gali sumažėti net 14 procentų.
Išvados prisijungia prie kitų neseniai atliktų stebėjimų tyrimų, kuriuose taip pat nustatyta, kad pieno produktai, ypač turintys daug kalcio, gali atlikti apsauginį vaidmenį žarnyne, ypač moterims, kurios linkusios vartoti mažiau kalcio ir kurios yra linkusios į kalcio trūkumą.
Dabartiniam tyrimui vadovavo Oksfordo universiteto mokslininkai, jame atsižvelgiama į ilgalaikius vidutinio ir vyresnio amžiaus Europos moterų sveikatos duomenis, kurie taip pat užpildė mitybos klausimyną.
Iš visų tyrime nagrinėtų 97 mitybos pasirinkimų su pienu susiję maisto produktai, tokie kaip jogurtas ir pienas, parodė stipriausią neigiamą ryšį su gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio išsivystymu.
Ne visi šie maisto produktai atlaikė tolesnę analizę, tačiau pienas ir kalcis buvo išimtis. Tiesą sakant, 300 gramų kalcio suvartojimas sumažina vėžio riziką 17 procentų, ty trimis procentiniais punktais daugiau nei pieno.
Toliau tiriant skaičių, mokslininkai nustatė, kad ryšį tarp žarnyno vėžio ir pieno pieno pirmiausia lėmė kalcis. Taigi yra tikimybė, kad maisto produktai, kuriuose gausu kalcio, net jei jie yra ne pieno produktai, pavyzdžiui, soja, gali apsaugoti nuo ilgalaikių sveikatos problemų apatinėje žarnoje.
Kad ir koks būtų išsamus ir didelis šis tyrimas, jis gali tik užsiminti apie galimas vėžio priežastis ir prevenciją.
Žarnyno vėžio atvejų daugėja daugelyje pasaulio šalių, o mokslininkai įtaria, kad prie šio padidėjimo prisideda nesveiko maisto pasirinkimas.
Manoma, kad, pavyzdžiui, alkoholis ir perdirbta arba raudona mėsa padidina žarnyno vėžio riziką, o dabartiniame tyrime visi šie trys veiksniai buvo susiję su padidėjusia rizika.
Tiesą sakant, išgėrus du standartinius alkoholinius gėrimus per dieną, didžiausias teigiamas ryšys su vėžio rizika buvo 15 proc., anot analizės autorių. Trisdešimt gramų raudonos ir perdirbtos mėsos per dieną buvo susieta su 8 procentų padidėjusia vėžio rizika.
Atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai iš esmės patvirtino mėsos ir alkoholio bei žarnyno vėžio ryšį, tačiau kalcio vaidmuo nėra toks aiškus.
Nors stebėjimo tyrimai vis atskleidžia ryšį, kai kurie atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai, kurių metu buvo tiriama, ar kalcio papildai gali turėti įtakos žarnyno vėžiui, nerado jokio poveikio.
„Nors šiame tyrime pabrėžiama potenciali padidėjusio kalcio suvartojimo su maistu nauda, žurnalistai ir visuomenė į išvadas turėtų žiūrėti atsargiai“, – perspėja Davidas Nunanas, kuris Oksfordo universitete daugiausia dėmesio skiria įrodymais pagrįstai medicinai ir kuris nedalyvavo šiame tyrime. .
„Pranešti skaičiai gali pervertinti tikrąjį poveikį dėl metodologinių apribojimų. Norint nustatyti priežastinį ryšį, reikia išsamesnių tyrimų, pvz., atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų.”
Šiandien mokslininkai mano, kad net pusės visų žarnyno vėžio atvejų galima išvengti laikantis sveikos gyvensenos ir mitybos pokyčių. Dabartinė analizė turi savo apribojimų, tačiau ji iš esmės rodo, kad alkoholis ir raudona bei perdirbta mėsa gali kelti pavojų jūsų žarnyno sveikatai, jei jie valgomi per dažnai.
Tuo tarpu pieno ir ne pieno produktai, išskyrus ledus ir sūrį, gali sustiprinti žarnyną.
Kava nebuvo įtraukta į dabartinę analizę, tačiau ankstesni tyrimai parodė, kad žmonės, kurie geria daugiau kavos, taip pat turi mažesnę riziką susirgti žarnyno vėžiu.
Latte kas nors?
Tyrimas buvo paskelbtas m Gamtos komunikacijos.
